Conteúdo — saude e bem estar

O estresse é um dos principais males que afeta a saúde da humanidade, na atualidade. Nós vivemos cheios de pressões e isso faz parte da vida moderna. É preciso repensar e controla-lo sempre que possível. São questões de trabalho, de relógio (que passa muito rápido), assuntos familiares, de relacionamento, financeiros, e tantos outros... Todos eles são gatilhos que fazem com que nosso cérebro seja hiper ativado e trazem consequências para a nossa saúde de uma forma geral.  Muita gente pensa que não existe relação entre o estresse e tudo o que acontece no nosso corpo, e isso não é verdade....

Reduzir o consumo de alimentos de origem animal é um processo mais simples do que muita gente imagina, além de muito saboroso. Basta um pequeno gesto por vez, e este guia vai te mostrar como. Se você sente a necessidade de reduzir o consumo de alimentos de origem animal no dia a dia, mas não sabe como iniciar essa transição ou como fazer isso de uma forma prática, você chegou ao lugar certo. Neste guia 10 Passos Para Uma Alimentação Plant-Based, a nutricionista Alessandra Luglio e a chef Natália Luglio, professoras do curso YAM Veganismo: O Mundo é o Que Você...

Ingredientes  - 150 g de cream cheese de kefir de água (base grão de bico) - 200 ml de leite de coco - 2 claras em neve de aquafaba - 1/2 xícara de Eritritol  - 1/2 xícara de água  - 1 colher de café de liga neutra -1 colher de chá de emulsificante para sorvete. Modo de preparo: Na batedeira, bata a aquafaba até formar as claras em neve e reserve. Em uma panela, coloque a água e o eritritol para ferver. Deixe ferver até virar uma calda, misture de vez em quando para não queimar. Despeje a calda ainda...

Até pouco tempo atrás vivíamos uma vida analógica, nos comunicávamos por cartas, depois por telegramas, telefone, fax e celular. A evolução dessas formas de comunicação encurtou o tempo e diminuiu a distância entre as pessoas. Um documento que demorava dias para chegar ao seu destinatário, com o fax, passou a chegar em uma questão de minutos. O telefone nos possibilitou discutir questões de trabalho, conversar com parentes distantes e comunicar uma emergência instantaneamente. A TV trouxe a possibilidade de enxergarmos o ser humano a pisar na lua. Tudo isso vem evoluindo em uma velocidade muito alta. As mensagens que “ontem” demoravam para chegar*, hoje chegam imediatamente. Quando eu...