Conteúdo — #veganismo

 Você conhece a campanha segunda sem carne?  Segunda sem carne é um projeto que incentiva a retirada de todos os alimentos de origem animal do seu cardápio, sendo eles; carnes, ovos e laticínios. Iniciado nos Estados Unidos em 2003, a campanha vem se destacando cada vez mais, e hoje, esta presente em mais de 40 países.  O Brasil é um dos grandes destaques desse projeto, e quem conduz é a Sociedade Vegetariana Brasileira. Eles divulgam, através das redes sociais, escolas e instituições privadas como essa troca na dieta pode trazer benefícios para a saúde das pessoas. Além das vantagens na...

Reduzir o consumo de alimentos de origem animal é um processo mais simples do que muita gente imagina, além de muito saboroso. Basta um pequeno gesto por vez, e este guia vai te mostrar como. Se você sente a necessidade de reduzir o consumo de alimentos de origem animal no dia a dia, mas não sabe como iniciar essa transição ou como fazer isso de uma forma prática, você chegou ao lugar certo. Neste guia 10 Passos Para Uma Alimentação Plant-Based, a nutricionista Alessandra Luglio e a chef Natália Luglio, professoras do curso YAM Veganismo: O Mundo é o Que Você...

 Ao comprar um alimento industrializado, você costuma olhar o rótulo? Pois, sabia que ler o rótulo e entender a tabela nutricional é o primeiro passo para conhecer a qualidade de um produto e o quanto de nutrientes ele oferece. Porém, se você é daquelas pessoas que só olha as calorias, preste atenção: A lista de ingredientes é mais importante do que as temidas calorias! A compreensão da lista de ingredientes possibilita a escolha de produtos mais nutritivos e com ingredientes naturais, sem excesso de açúcar, sal, gorduras e aquele monte de nome estranho com pronúncia difícil (os tais corantes, conservantes...

Nada melhor do que uma sopinha para esquentar as noites frias de inverno, né? Mas para as sopas ficarem completas e nutritivas, é preciso um bom equilíbrio entre os ingredientes, garantindo assim o aporte de nutrientes adequado, sem carências e sem excessos. Separamos aqui algumas receitas de sopa para você testar na estação mais gelada do ano, se aquecendo e deliciando ao mesmo tempo!    SOPA CREMOSA DE PALMITO Ingredientes: 250g de palmitos em conserva 1 colher (sopa) de azeite
 1 cebola média ralada
 1 dente de alho amassado
 1 xícara de tofu amassado 1 xícara (chá) de bebida de...