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Nada melhor do que uma sopinha para esquentar as noites frias de inverno, né? Mas para as sopas ficarem completas e nutritivas, é preciso um bom equilíbrio entre os ingredientes, garantindo assim o aporte de nutrientes adequado, sem carências e sem excessos. Separamos aqui algumas receitas de sopa para você testar na estação mais gelada do ano, se aquecendo e deliciando ao mesmo tempo!    SOPA CREMOSA DE PALMITO Ingredientes: 250g de palmitos em conserva 1 colher (sopa) de azeite
 1 cebola média ralada
 1 dente de alho amassado
 1 xícara de tofu amassado 1 xícara (chá) de bebida de...

SOPA DE COUVE-FLOR COM SHITAKE GREENPEOPLE  INGREDIENTES: 1 couve-flor grande 300 ml de água 700 ml de leite vegetal sem sabor (não adoçado e sem aromas) 1 cebola média picada 3 col. de sopa de azeite 1 bandeja de cogumelos shitake fatiados ½ xícara de cebolinha fresca picada 1 pacote de Snack de couve-flor Greenpeople Sal a gosto   MODO DE PREPARO: Em uma panela alta refogue a cebola em 1 col. de sopa de azeite até murchar, adicione a couve-flor em pedaços e cubra com a água e com o leite vegetal, tampe a panela e cozinhe até que...

COMIDINHAS PARA HAPPY HOUR COM GREENPEOPLE A nossa nutri @aleluglio e sua filha @natiluglio prepararam várias receitas de pastinhas e comidinhas de mega saudáveis para comer com nossos snacks - chips e crackers! Um happy Hours na varanda em família acompanhado de um Clericot de suco de laranja com kombucha e muitas frutas! Muita saúde para todos, dentro de casa! #greenpeoplebrasil                                       - Pasta dourada de castanha de caju  1 xícara de castanha de caju crua deixada de molho por 6 horas 1 col. de sopa de azeite...

A spirulina azul é um tipo de micro-alga de cor azulada, devido à presença do pigmento Phycocyanin encontrado em sua composição.  Possui grande riqueza nutricional, principalmente pelo aporte de minerais, vitaminas do complexo B, vitamina E e betacaroteno. Porém, o destaque desse super alimento fica com sua grande concentração de antioxidantes, principalmente clorofila. Além disso, é considerada uma fonte de proteínas de origem vegetal. Uma importante diferença para a Spirulina verde tradicional é que além de a spirulina azul possuir maior quantidade de antioxidantes, ela não possui o sabor residual que lembre peixe, sendo assim mais palatável, tendo maior aceitação para...