Conteúdo — Ale Luglio

SOPA DE COUVE-FLOR COM SHITAKE GREENPEOPLE  INGREDIENTES: 1 couve-flor grande 300 ml de água 700 ml de leite vegetal sem sabor (não adoçado e sem aromas) 1 cebola média picada 3 col. de sopa de azeite 1 bandeja de cogumelos shitake fatiados ½ xícara de cebolinha fresca picada 1 pacote de Snack de couve-flor Greenpeople Sal a gosto   MODO DE PREPARO: Em uma panela alta refogue a cebola em 1 col. de sopa de azeite até murchar, adicione a couve-flor em pedaços e cubra com a água e com o leite vegetal, tampe a panela e cozinhe até que...

COMIDINHAS PARA HAPPY HOUR COM GREENPEOPLE A nossa nutri @aleluglio e sua filha @natiluglio prepararam várias receitas de pastinhas e comidinhas de mega saudáveis para comer com nossos snacks - chips e crackers! Um happy Hours na varanda em família acompanhado de um Clericot de suco de laranja com kombucha e muitas frutas! Muita saúde para todos, dentro de casa! #greenpeoplebrasil                                       - Pasta dourada de castanha de caju  1 xícara de castanha de caju crua deixada de molho por 6 horas 1 col. de sopa de azeite...

Como você prepara os seus legumes? No vapor ou refogados, bem sem graça? Ah, então você tem que provar essa salada de legumes grelhados...nunca mais vai querer comer de outra forma! Ingredientes: • 1 abobrinha cortada em rodelas médias• 1 berinjela cortada em rodelas médias• 10 tomates cereja, cortados na metade• 1 alho-poró cortado na metade, no comprimento• 6 aspargos cortados na metade• 1 cenoura cortada em palitos• 1 brócolis ramoso• 1 colher de sopa de azeite• 1 colher de sopa de tahine• 2 limões espremidos• 1 colher de chá de zaathar• Sal e pimenta do reino a gosto• 1/2...

Estamos vendo uma nova tendência culinária fazer parte dos cardápios por aí: a cozinha japonesa vegana! A culinária japonesa já é sucesso no Brasil há anos e com o “BOOM” da culinária Plant based nada mais natural do que o peixe ser substituído por vegetais juntando essas duas culinárias que além de muito saborosas compõe pratos lindos e criativos.