Conteúdo — salimentos saudáveis

Como você prepara os seus legumes? No vapor ou refogados, bem sem graça? Ah, então você tem que provar essa salada de legumes grelhados...nunca mais vai querer comer de outra forma! Ingredientes: • 1 abobrinha cortada em rodelas médias• 1 berinjela cortada em rodelas médias• 10 tomates cereja, cortados na metade• 1 alho-poró cortado na metade, no comprimento• 6 aspargos cortados na metade• 1 cenoura cortada em palitos• 1 brócolis ramoso• 1 colher de sopa de azeite• 1 colher de sopa de tahine• 2 limões espremidos• 1 colher de chá de zaathar• Sal e pimenta do reino a gosto• 1/2...

Saiba o que são alimentos da safra e por que escolhe-los! A safra de um alimento engloba o período de preparo do solo, de plantio e da colheita. Tenha um cardápio mais nutritivo e equilibrado em casa, saiba quais são os alimentos da safra deste inverno e quais são os benefícios de optar por eles! A safra de um alimento começa muito antes de sua colheita, pois engloba todo o período de preparo do solo, o plantio e, então, a colheita. A época desse processo varia de alimento para alimento e tem a ver com as condições climáticas e ambientais...