Conteúdo — #antioxidante

Os queridinhos dos nutricionistas conseguiram ganhar ainda mais espaço. Além revolucionar a culinária e marcar presença na confeitaria gourmet, os nibs de cacau tornaram-se uma excelente opção para intolerantes à lactose, veganos, atletas e para quem está se adaptando a uma nova dieta com pouco(ou nenhum) açúcar.Mas primeiro, para que você entenda a riqueza desse alimento, é importante explicar o que ele é. O nibs de cacau é, basicamente, a versão mais pura do chocolate. Sem adição de leite ou açúcar, as sementes do cacau são fermentadas, secas e trituradas, contendo apenas a manteiga natural da fruta, dando origem aos...

Afinal, o que é ser uma empresa certificada Kosher?É um termo usado para denominar um alimento que está de acordo com as normas da dieta milenar da Torá (Bíblia) seguida pelos judeus. Este termo é mundialmente usado por judeus e não judeus, e estes alimentos tem sido cada vez mais procurados, pois ao atenderem normas milenares de alimentação e sendo controlados e fiscalizados por supervisores rabínicos, ganham mais credibilidade perante os consumidores. Antigamente, o kosher era uma prática caseira, onde cada pessoa, e mais comumente as donas de casa, conheciam as regras e as aplicavam na hora da aquisição e...

A Greenpeople, reconhecida pela Nielsen em 2020 na categoria Superstar por inovações de produtos, lança um novo sabor da linha Premium. A novidade SuperC traz no suco a grande queridinha dos entusiastas da saúdabilidade: a vitamina C. Composto de Camu-Camu, fruta amazônica rica em polifenóis e vitamina C, com a maior concentração encontrada em frutas, aproximadamente 2880 mg em 100 g de polpa, combinado com maçã, acerola, limão, morango e framboesa, o SuperC tem como proposta oferecer ao corpo, em uma garrafinha de 350 ml um alto poder antioxidante natural. Sua elevada concentração de vitamina C, composto conhecido por seu poder antioxidante e capacidade...

O mais popular dos chás verdes do Japão - consumido até pelos monges budistas devido ao seu poder de acalmar a mente -, o Matcha refere-se ao broto do chá verde em pó ou moído. Cheia de antioxidantes, a bebida reúne vários benefícios para a saúde e o bem-estar. Um de seus diversos benefícios é concedido pela presença de um aminoácido chamado L- teanina, responsável por desempenhar um relaxamento da mente e do corpo ao mesmo tempo que aumenta as ondas alfa no cérebro, melhora significativamente a qualidade do sono e age aumentando a produção de serotonina (hormônio da felicidade) e dopamina no organismo. Outro benefício deste pózinho verde é pela presença da cafeína conhecida...