O mais popular dos chás verdes do Japão - consumido até pelos monges budistas devido ao seu poder de acalmar a mente -, o Matcha refere-se ao broto do chá verde em pó ou moído. Cheia de antioxidantes, a bebida reúne vários benefícios para a saúde e o bem-estar.
Um de seus diversos benefícios é concedido pela presença de um aminoácido chamado L- teanina, responsável por desempenhar um relaxamento da mente e do corpo ao mesmo tempo que aumenta as ondas alfa no cérebro, melhora significativamente a qualidade do sono e age aumentando a produção de serotonina (hormônio da felicidade) e dopamina no organismo.
Outro benefício deste pózinho verde é pela presença da cafeína conhecida por aumentar o seu estado de alerta. Ela funciona bloqueando os efeitos da adenosina, uma substância química do cérebro que faz você se sentir cansado, um termogênico natural.
O suco 'Meu Matcha' da @greenpeople além de possuir todos estes benefícios tem um gostinho maravilhoso por conter além do matcha, maçã, hortelã e abacaxi, super refrescante para tomar o seu dia logo estado de alerta e atenção completa!
Artigo escrito pela nutricionista Beatriz Teixeira
