Conteúdo — Curcuma

Procurando Superfoods? Descubra 5 alimentos para uma vida ainda mais saudável Você já sabe o que são SUPERFOODS? Saiba o que são e conheça algumas delas para ter uma vida ainda mais saudável! Confira aqui! As SUPERFOODS são alimentos ricos em compostos bioativos e micronutrientes, que exercem ação antioxidante, evitam o envelhecimento celular precoce, atuam na saúde do coração e auxiliam na prevenção de algumas doenças e como o cancêr! Conheça algumas SUPERFOODS, suas funções e como utilizá-las: - Farinha de casca de uva: A uva é muito conhecida por sua propriedade antioxidante, que vem do resveratrol, que atua principalmente...

Saiba como a cúrcuma pode ser sua aliada no frio! Com as mudanças de temperatura, podemos estar mais expostos a doenças causadas pelo frio. Saiba como a cúrcuma pode ser aliada na sua proteção! Com a mudança de estações e a aproximação do inverno, o nosso corpo fica mais exposto às oscilações de temperatura, a ambientes mais fechados e com pouca circulação de ar, aos dias mais secos e nas grandes cidades um maior contato com a poluição. O resultado é simples: uma baixa no sistema imunológico ficando mais suscetível a gripes, resfriados e alergias. Alguns alimentos específicos possuem propriedades...

Super na moda ultimamente, a cúrcuma, ou açafrão-da-terra, é uma especiaria indiana de sabor levemente picante e que possui diversos benefícios para a saúde. Seu principal composto bioativo é a curcumina, responsável pela cor amarelada desse alimentos e desempenha ações antiinflaamtória, antimicrobiana e antioxidante. A curcumina é um potente antioxidante da cúrcuma que pode neutralizar os radicais livres, devido à sua estrutura química. Além isso, a curcumina também aumenta a atividade de enzimas antioxidantes próprias do corpo. Dessa forma, a curcumina age duplamente contra os radicais livres primeiro bloqueando-os diretamente e, em seguida, estimulando os mecanismos antioxidantes do próprio organismo....