Já sabemos que a Amazônia possui uma biodiversidade muito particular e múltipla que contempla uma enorme porcentagem mundial, respeitando tudo isso, a Greenpeople se coloca como amiga da Amazônia, tirando dela só o necessário, sem excessos, desfrutando do que ela tem de melhor.
Para aproveitar alguns dos benefícios da diversidade da Amazônia, produzimos os sucos superC e Fire, que são respectivamente feitos de Camu Camu e Açaí, dois frutos bastante conhecidos da floresta.
O Camu Camu é uma fruta amazônica de sabor ácido, de tamanho parecido com cerejas e casca um pouco mais resistente que a da acerola. Nasce em arbustos de pequeno porte que podem atingir até 3 metros de altura, geralmente é encontrado ao longo das margens de rios e lagos, com a parte inferior do caule frequentemente submersa.
Comumente usado para produzir sorvetes, iogurtes, compotas, refrigerantes ou doces, também pode ser encontrada em forma de comprimido e pó em lojas de produtos naturais, podendo ajudar a fortalecer o sistema imune e combater gripes e resfriados graças a sua alta concentração de vitamina C, atuar como anti-inflamatório, no controle da pressão arterial e da glicemia.
O Açaí, também conhecido como Jussara, nasce em uma palmeira muito vistosa que pode atingir até 20 metros de altura. No açaízeiro pode se utilizar também, além do fruto, as folhas, raízes, palmito e tronco.
O fruto do açaí é consumido de formas muito distintas dependendo da região do Brasil, no norte e nordeste é geralmente consumido na alimentação cotidiana, assim como o arroz, feijão, carnes, frutos do mar e farinhas, já no sudeste e demais regiões é consumido mais como uma sobremesa, sendo usado em sorvetes, bebidas, doces e consumido gelado.
É um super alimento, composto de boas calorias, proteínas, gordura vegetal, vitaminas B1, C e E, minerais e fibras. Sua gorduras são de altíssima qualidade, que auxiliam na redução do colesterol ruim e melhoram o colesterol bom.
O Açaí e o Camu Camu são poderosas frutas da Amazônia que nos garantem uma alimentação saudável e nutritiva.