Acabamos de firmar parceria com a Quetzal, fábrica de chocolates artesanais veganos e também orgânicos, para criar uma receita exclusiva de chocolate!
Roberto Sant’Anna, um dos fundadores da Quetzal, conta como surgiu esta ideia: “A parceria com a Greenpeople faz muito sentido para nós. Somos marcas com grande alinhamento de valores e de propósito. Nos preocupamos com a consciência ambiental, social, ética, transparência, humildade, consciência sistêmica, e honestidade.”
O novo chocolate é produzido artesanalmente, desde o grão até o tablete. Sua base é composta apenas por cacau e açúcar. Dentre os açúcares existentes, foi optado pela utilização do açúcar de coco e o açúcar demerara orgânico. Segundo Roberto, essa escolha se deu por estas serem as opções mais saudáveis, nutritivas e de menor índice glicêmico. O chocolate também é livre de lactose, glúten, refinados, químicos e transgênicos.