Que tal começar a semana de forma leve e saudável?
Para isso, nada melhor que um prato de fácil preparo e um alimento com uma importância nutricional extraordinária: Sopa de Abóbora.
Essa refeição, ajuda a recuperar o corpo do esforço de uma digestão mais complexa, ou seja, "pegou pesado" no final de semana? Então, agora é a hora de tentar retomar os hábitos saudáveis e aproveitar para tentar alimentos que te ajudem a limpar o seu organismo.
Para te ajudar, separamos uma receita deliciosa e fácil de fazer em casa.
Sopa de Abóbora
Ingredientes:
- 1 abóbora pequena
- 2 batatas
- 3 pitadas de sal
- 2 dentes de alho
- 750ml de água (adicione mais se precisar)
- Sementes de abóbora para decorar (opcional)
- 4 colheres de sopa de cebolinha verde
- Salsinha à gosto
- Pimenta preta à gosto
Modo de Preparo:
- Descasque a abóbora e retire a as sementes.
- Em uma panela grande, adicione água e cozinhe a abóbora e as batatas descascadas e picadas durante 20 minutos
- Triture o alho e adicione na panela. Adicione o sal e a pimenta preta e cozinhe por mais 3 minutos
- Com um garfo verifique se a abóbora e a batata estão macias. Se estiverem, desligue o fogo e triture tudo com um mixer de mão, ou em um liquidificador até formar um creme liso
Quer deixar sua sopa ainda mais saborosa e nutritiva?
Adicione o nosso chips de Kale, fica lindo e deixa uma textura gostosa na sua sopa.
Aproveite e já garanta o seu!