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Sopa de Abóbora com Um Acompanhamento Especial

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Sopa de Abóbora com Um Acompanhamento Especial

Que tal começar a semana de forma leve e saudável?

Para isso, nada melhor que um prato de fácil preparo e um alimento com uma importância nutricional extraordinária: Sopa de Abóbora.

Essa refeição, ajuda a recuperar o corpo do esforço de uma digestão mais complexa, ou seja, "pegou pesado" no final de semana? Então, agora é a hora de tentar retomar os hábitos saudáveis e aproveitar para tentar alimentos que te ajudem a limpar o seu organismo.

Para te ajudar, separamos uma receita deliciosa e fácil de fazer em casa.

Sopa de Abóbora 

Ingredientes:

  • 1 abóbora pequena
  • 2 batatas
  • 3 pitadas de sal
  • 2 dentes de alho
  • 750ml de água (adicione mais se precisar)
  • Sementes de abóbora para decorar (opcional)
  • 4 colheres de sopa de cebolinha verde
  • Salsinha à gosto
  • Pimenta preta à gosto

Modo de Preparo:

  • Descasque a abóbora e retire a as sementes. 
  • Em uma panela grande, adicione água e cozinhe a abóbora e as batatas descascadas e picadas durante 20 minutos
  • Triture o alho e adicione na panela. Adicione o sal e a pimenta preta e cozinhe por mais 3 minutos
  • Com um garfo verifique se a abóbora e a batata estão macias. Se estiverem, desligue o fogo e triture tudo com um mixer de mão, ou em um liquidificador até formar um creme liso

 Quer deixar sua sopa ainda mais saborosa e nutritiva?

Adicione o nosso chips de Kale, fica lindo e deixa uma textura gostosa na sua sopa.

Aproveite e já garanta o seu!

 

 

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